Perché le piccole aziende agricole falliscono? Questa è una domanda che Curtis Stone ha riflettuto per qualche tempo.
Stone è un agricoltore urbano e YouTuber che gestisce una fattoria in Canada e lavora con altri agricoltori come consulente, autore e istruttore.
Dopo aver stabilito la propria azienda e il proprio business in 2010, Stone ha identificato quelle che considera le ragioni più comuni per cui le piccole aziende agricole falliscono. E se sei in grado di comprendere alcune di queste insidie, puoi usarle per evitare fallimenti nella tua azienda agricola. Stone ha condiviso queste ragioni in un video di YouTube, incluso di seguito.
Perché le piccole aziende non riescono
Impantanarsi in Ideology
Per iniziare, Stone ha detto che alcuni agricoltori diventano troppo ossessionati dalle loro ideologie. Ad esempio, i nuovi agricoltori, in particolare gli agricoltori urbani e sostenibili, possono diventare troppo ossessionati dalle grandi questioni mondiali: ambientali, economiche o politiche. Nel frattempo, Stone dice di perdere piccole opportunità di fronte a loro e potrebbero sentirsi depressi che le loro azioni locali non stiano avendo abbastanza di un impatto globale.
Altrettanto grave, afferma Stone, queste ideologie possono impedire ai piccoli agricoltori di lavorare con altri che potrebbero avere un diverso punto di vista o approccio. Ma queste persone possono essere molto critiche nell'aiutare un nuovo agricoltore a far partire la sua operazione.
Perseguire flussi di mercato di fascia bassa
Stone dice che un altro errore che vede comunemente è quando gli agricoltori rimangono bloccati perseguendo un flusso di mercato di fascia bassa, come un modello CSA (o Community Supported Agriculture).
Il modello coinvolge i clienti che si iscrivono per ricevere una scatola o un sacchetto di prodotti una volta alla settimana per tutta la stagione agricola. Il problema, dice Stone, è che all'inizio, quando un contadino sta ancora cercando di capire la sua stagione, un modello CSA potrebbe rendere difficile la crescita della base di clienti mentre lavori per riempire gli abbonamenti.
Al contrario, mentre è ancora nella curva di apprendimento, Stone sottolinea che alcuni agricoltori potrebbero perdere gli abbonati utilizzando questo modello se non sono in grado di tenere il passo con gli abbonamenti.
Piuttosto, Stone raccomanda di cercare il percorso di minor resistenza, come ad esempio fare regolarmente i mercati degli agricoltori locali e vendere i tuoi prodotti lì mentre ottieni ciò che puoi produrre e lentamente ma sicuramente far crescere la tua base di clienti.
Non avere la giusta attrezzatura
Terzo nell'elenco, dice Stone, è che alcuni agricoltori potrebbero non avere l'attrezzatura giusta per iniziare.
Mentre insiste sul fatto che è un grande sostenitore del bootstrap e non crede che sia necessaria una grande somma per avviare una piccola fattoria, h insiste sui contadini che iniziano senza almeno certi principi di base: una seminatrice, una cella frigorifera e forse qualche altro piccolo macchinario - potrebbe essere in procinto di fallire.
E soluzioni on-the-cheap come cercare di spargere semi a mano o cercare di ottenere mettendo insieme un gruppo di frigoriferi di consumo possono finire nei problemi.
Non riuscire a concentrarsi su una cosa alla volta
Dall'altra parte dello spettro, alcuni piccoli agricoltori cercano di assumere troppe cose fin dall'inizio. Stone dice che presto gli agricoltori dovrebbero concentrarsi su una o due cose finché non avranno successo, quindi andare avanti.
Come su altre aziende, il multitasking o il tentativo di assumersi troppo è un errore e potrebbe trattenere l'inizio degli agricoltori da tutti gli inizi.
Non riuscire a trattare l'agricoltura come un business
E il numero uno dei motivi più comuni per cui le piccole fattorie falliscono, secondo Stone, è che non si avvicinano all'agricoltura come un vero e proprio business. Certo, gli agricoltori hanno ambizioni grandi e nobili. Ma devi comunque prestare attenzione ai profitti se vuoi che l'impresa sia sostenibile per un lungo periodo di tempo.
Immagine: Curtis Stone
