Quando ospiti una riunione o un evento di lavoro, potresti trovarti in una situazione in cui devi fornire cibo ai partecipanti.
Questa è esattamente la situazione in cui ezCater intende aiutare. L'azienda concentra i suoi sforzi in particolare sui clienti commerciali. Maggiori informazioni sulle offerte di ezCater nel Spotlight Small Business di questa settimana.
Cosa fa l'azienda
Connette le imprese con i ristoratori.
Il CMO David Meiselman ha dichiarato a Small Busienss Trends: "Il mercato online della compagnia collega gli uomini d'affari con ristoranti e ristoratori in tutto il paese che possono fornire cibo per qualsiasi riunione o evento aziendale".
Nicchia aziendale
Raggiungimento nazionale e attenzione ai clienti commerciali.
Meiselman afferma: "Mentre giganti della tecnologia come Amazon, Google e Uber si stanno semplicemente bagnando nello spazio di consegna di cibo e ristoranti - unendo giocatori più piccoli che si concentrano solo su mercati locali limitati - ezCater ha già un'impronta nazionale attraverso relazioni con più di Ristoratori e ristoranti 44,000. Attraverso questa rete, può raggiungere quasi tutte le città e le città degli Stati Uniti: questo è 23,000 e il conteggio. "
Come è iniziata l'attività
A causa di una necessità per il servizio.
Meiselman spiega: "Prima di fondare ezCater, Stefania Mallett ha ricoperto il ruolo di CEO presso PreferredTime Inc., una società che ha aiutato i rappresentanti delle vendite farmaceutiche a non complicare le riunioni di pianificazione con i medici. Mentre l'azienda è riuscita ad alleviare questa necessità, Stefania ha notato una tendenza in atto nel follow up da rappresentanti di vendita. Dopo essersi assicurati un incontro con un medico, avrebbero chiesto continuamente aiuto per il passo successivo: portare il cibo alla riunione. Stefania non ha mai dimenticato quella richiesta troppo comune e sapeva che c'era una grossa sfida di business che doveva essere risolta. "
La più grande vittoria
Arrivo al loro primo account nazionale.
Mallett dice: "Il rapporto è iniziato in una fiera e coinvolge un'azienda con uffici 85 in tutta la nazione. Quegli uffici 85 rappresentavano il primo metro del mondo reale contro il quale dovevamo misurare la forza della nostra copertura nazionale. Per la nostra gioia, ci siamo accatastati abbastanza bene. Ci ha dato una spinta di fiducia e il comfort che il sistema che stavamo costruendo aveva davvero raggiunto. "
Lezione appresa
Prendi dei rischi.
Mallett dice: "Guardando indietro, penso che siamo stati troppo frugali per troppo tempo. Probabilmente avremmo potuto muoverci più velocemente, essendo meno cauti nel raccogliere fondi e intraprendere grandi passi di espansione. Oggi abbiamo un sacco di successo sotto le nostre cinture, ma forse avremmo potuto avere di più ... "
Richieste insolite
Consegna in posti interessanti.
Meiselman spiega: "Mentre ezCater si concentra esclusivamente sulla ristorazione aziendale, ciò non significa sempre che i clienti desiderino consegnare il cibo in un ufficio. L'azienda ha contribuito a organizzare catering per impostazioni insolite come i cantieri, che in realtà si verificano abbastanza frequentemente. Uno dei siti più insoliti che ezCater ha mai consegnato era al centro di un campo nei terreni agricoli del Midwest. "
Team Tradition
Usando il servizio per i propri pranzi.
Meiselman dice: "ezCater lavora con così tanti buoni ristoranti e ristoratori che è difficile scegliere. Ma l'azienda usa regolarmente il proprio servizio per ordinare il cibo al proprio personale. Ogni settimana un membro del personale seleziona un nuovo ristorante e ordina cibo ai colleghi - e lo stesso ristorante non è mai stato utilizzato due volte! Oltre a dare a tutti l'opportunità di provare il nuovo cibo dei partner di ezCater, questo rituale settimanale consente a tutti i dipendenti dell'azienda di provare il mercato ezCater e di avere un'esperienza diretta di come funziona per i propri clienti. "
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Per saperne di più sullaSmall Biz Spotlight.
Immagini: ezCater. Prima immagine (da sinistra a destra): Anne Mello, Image Curator (non completamente visibile); Matthew Davey, Caterer Sales; Victoria Brady, Director, Caterer Care & Partnerships; Stefania Mallett, CEO; Terza immagine (da sinistra a destra): Briscoe Rodgers, CTO; Ben Jackson, ingegnere informatico; Mike Borsare, consulente
